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紅棗

紅棗

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藥材百子櫃: 紅棗有咩好?
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👩🏻紅棗喺中醫角度,屬於女士養生恩物。紅棗有 美白去斑 延緩衰老 補氣養血 嘅功效,配以暖水浸泡或加入湯/粥之中,可達食療之效。 紅棗同時含有蛋白質、有機酸、鈣、 維他命 A + C, 及多種氨基酸,有助抗疲勞,增強體力並能保護肝臟減少受毒素的影響。

🔍 紅棗原產地分佈中國各地,有來自山東、山西、河北、甘肅、行唐、陝西及新疆。 市面上會見到大大粒嘅紅棗,有一部分屬於新疆的和田棗。 和田棗接近初生雞蛋的大細,功效跟正常紅棗差唔多。

💁‍♀️亦古坊 精選剛收成的新彊雞心棗,味道香甜口感爽脆,除用作焗水和煲湯之外,亦特別適合作健康零食。

雖然紅棗好處多多,但棗皮的纖維成份,過量食用會較難消化產生胃氣脹,便秘人士亦不宜多吃。另外,紅棗含有豐富的果糖,患糖尿病的人士服用前亦應先咨詢專業意見。


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💁‍♀亦古坊 - 由香港註冊中醫師顧寶珊於1996年創辦至今

資訊來源: 香港註冊中醫師 顧寶珊

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